tag:blogger.com,1999:blog-66471798165212853662024-03-13T12:32:37.602+09:00管理栄養士今ちゃんのレシピぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-79862676801562680902017-12-26T10:59:00.000+09:002017-12-26T10:59:38.431+09:00年忘れ、ごちそう会<div align="left" class="MsoBodyTextIndent" style="text-indent: 0mm;">
<span style="color: #003300; font-size: 18.0pt;">年忘れ、ごちそう会</span><span lang="EN-US" style="color: #003300; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"> 握り寿司 </span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoBodyText2">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-hansi-font-family: Century;">(まぐろ、あなご、サケ、いか</span><span lang="EN-US" style="font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoBodyText2">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-hansi-font-family: Century;">玉子、えび、いなり寿司)</span><span lang="EN-US" style="font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">炊き合わせ</span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">清汁</span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">オレンジ</span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-J2eDPkgNlIA/WjzA9gruxMI/AAAAAAAAAjo/1wNJnk_1kC00HyVHdw5ejHTGqFLqiuW8gCLcBGAs/s1600/PC206076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1230" data-original-width="1600" height="246" src="https://4.bp.blogspot.com/-J2eDPkgNlIA/WjzA9gruxMI/AAAAAAAAAjo/1wNJnk_1kC00HyVHdw5ejHTGqFLqiuW8gCLcBGAs/s320/PC206076.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"> </span><span lang="EN-US" style="font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="color: red; font-size: 18pt;">寿司は人気No.1献立です </span><br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iDQ0mIlbpY0/WjzBKoj3F0I/AAAAAAAAAjs/eR5KD569MH8qfu2O9FiiscIZpgjS9hNDgCLcBGAs/s1600/PC206078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="855" data-original-width="1600" height="171" src="https://1.bp.blogspot.com/-iDQ0mIlbpY0/WjzBKoj3F0I/AAAAAAAAAjs/eR5KD569MH8qfu2O9FiiscIZpgjS9hNDgCLcBGAs/s320/PC206078.JPG" width="320" /></a></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"> </span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"> </span><span style="font-family: "ar p丸ゴシック体m"; font-size: 10.5pt;"> </span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: "ar p丸ゴシック体m"; font-size: 10.5pt;"> byII</span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18pt;"><span style="color: red;"> </span><b><span style="color: red;"> </span> </b><span style="color: red;"> </span></span></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-23651379094130922292017-11-30T14:44:00.002+09:002017-11-30T14:44:16.271+09:00嚥下体操でお口の筋肉UP<div>
<br /></div>
<div>
秋も終わりに近づき冬がやってきました。</div>
<div>
皆様お身体はいかがお過ごしでしょうか?寒さが厳しくなって参りますので、風邪等の体調不良等にはお気をつけて下さい。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ACgQvSGlnBs/VWmBSclQ1eI/AAAAAAAAt58/LXaR7b0_2uQ/s1600/ringo_taberu.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-ACgQvSGlnBs/VWmBSclQ1eI/AAAAAAAAt58/LXaR7b0_2uQ/s200/ringo_taberu.png" width="180" /></a> 今回のテーマは<b>「嚥下体操でお口の筋肉UP」</b>です。</div>
<div>
私たちは普段食事をする際には口回りの筋肉を無意識の内に</div>
<div>
使っています。</div>
<div>
しかし、筋力低下などが原因で噛む力が弱くなることで、咽込みやすくなるという飲み込みの障害が起こりやすくなります。</div>
<div>
今回は筋力低下の予防のために簡単な嚥下体操を紹介します。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>~パタカラ体操~</b></div>
<div>
方法:「パパパ、タタタ、カカカ、ラララ」10回ほど声に出していただく体操です。</div>
<div>
この四文字である理由は、以下の理由があります。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
『パ』→唇を閉じてこぼさない動き</div>
<div>
『タ』→食べ物を押しつぶして飲み込む動き</div>
<div>
『カ』→食べ物を食道へ運ぶ動き</div>
<div>
『ラ』→食べ物を口の中に運んで飲み込みやすくする動き</div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
それぞれ普段の食事の際に使う動きと近い動きをしてくれるためパタカラ体操で筋力UPを目指しましょう。</div>
</div>
<div>
また、舌や、首のストレッチによって筋肉をほぐすことも大切です。体操で力を使った後にリラックスしながら行なうと良いと思います。</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
by hy</div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-24107560868244360642017-10-27T08:56:00.000+09:002017-10-27T08:59:50.448+09:00肉を柔らかくする方法<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">肉を柔らかくする方法</span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "ms 明朝" , serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">高齢になり歯が弱くなると、硬い肉をたべることがとても苦痛になります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">「肉は、口の中でとろけるように柔らかいほうがいい」<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: "ms 明朝" , serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">方法</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="font-family: "ms 明朝" , serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">(赤ワイン・ヨーグルト又は酢・玉ネギ)を混ぜたものに肉を付け、一晩冷蔵庫で寝かせます。</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-V3YrSRTes5I/We2e3Avi8hI/AAAAAAAAAiw/dhrVZmTnmSsDEr7iepnWJBilAO_OGfC1QCLcBGAs/s1600/PA135386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1189" data-original-width="1600" height="237" src="https://2.bp.blogspot.com/-V3YrSRTes5I/We2e3Avi8hI/AAAAAAAAAiw/dhrVZmTnmSsDEr7iepnWJBilAO_OGfC1QCLcBGAs/s320/PA135386.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">玉ネギ・・たんぱく質を分解する酵素。</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jj9rnBlZrCA/We2fE0iGQvI/AAAAAAAAAi0/Dfu2m2kJRXYc6ZQTHEC58J0r-dg-TLAEQCLcBGAs/s1600/PA135384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1190" data-original-width="1600" height="148" src="https://2.bp.blogspot.com/-jj9rnBlZrCA/We2fE0iGQvI/AAAAAAAAAi0/Dfu2m2kJRXYc6ZQTHEC58J0r-dg-TLAEQCLcBGAs/s200/PA135384.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">ヨーグルト又は酢・・肉が本来持つ酵素の活動が活性化し、繊維をほぐれやすくする</span><span style="font-family: "ms 明朝" , serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">。</span></span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-tXVvCSYPLiU/We2fLwT75GI/AAAAAAAAAi4/642PmqZjswAzKyhM2QUUjq68uX-7iIzyACLcBGAs/s1600/PA215435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1322" data-original-width="1600" height="165" src="https://2.bp.blogspot.com/-tXVvCSYPLiU/We2fLwT75GI/AAAAAAAAAi4/642PmqZjswAzKyhM2QUUjq68uX-7iIzyACLcBGAs/s200/PA215435.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">赤ワイン・・含まれるタンニンは肉の臭みを消し、風味をよくする。</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-N3PqYnIPYk4/We2fTvZfWbI/AAAAAAAAAi8/Qgef4Ztqv4wYQwEq73xolBwof6RJEdlVwCLcBGAs/s1600/PA215434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1087" height="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-N3PqYnIPYk4/We2fTvZfWbI/AAAAAAAAAi8/Qgef4Ztqv4wYQwEq73xolBwof6RJEdlVwCLcBGAs/s200/PA215434.JPG" width="135" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">特売肉を柔らかくすることができます。</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"> by ii</span></span></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-58666417297930597642017-09-29T20:19:00.000+09:002017-09-30T20:19:52.871+09:00簡単ふわふわオムレツ<br />
9月になり、少し寒く感じる日が増えたと思います。季節の変わり目になりますので、栄養のある食事を摂っていただき、風邪等には気を付けてください。<br />
<br />
今回はふわふわオムレツの作り方を紹介します。普通のオムレツとは違い卵白を泡立てるためよりふんわりした形になります。<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">材料</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #554835;">・卵 1個</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #554835;">・バター 適量</span><span style="background-color: white; color: #554835;">・塩こしょう 少々</span><br style="background-color: white; color: #554835;" /><span style="background-color: white; color: #554835;">・ケチャップ 大さじ1</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white; color: #554835;" /><span style="background-color: white; color: #554835;">作り方</span><span style="background-color: white; color: #554835;">1.ボウルで卵白を泡だて器でしっかり空気を入れながら角が軽く立つまで泡立てる。</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white; color: #554835;" /><span style="background-color: white; color: #554835;">2.卵黄は別に溶いて1の泡をつぶさないように塩こしょうを入れてさっくり混ぜる。</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br style="background-color: white; color: #554835;" /><span style="background-color: white; color: #554835;">3.熱したフライパンにバターを溶かし、2を弱~中火で蓋をして焼く。表面がフツフツと小さな穴があき焼き色がついたらフライ返して半分に折って盛り付ける。</span><br style="background-color: white; color: #554835;" /><span style="background-color: white; color: #554835;"><br /></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #554835;">4.お好みでケチャップを</span><span style="background-color: white; color: #554835;">添える。</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #554835;"><br /></span></span>
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zJDjwY0Aa6w/Wc97-k_o1hI/AAAAAAAAAiU/7CnH4fMdqBQIGg3L51ja5TrxUI2QOcIEgCLcBGAs/s1600/IMG_2475%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1454" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-zJDjwY0Aa6w/Wc97-k_o1hI/AAAAAAAAAiU/7CnH4fMdqBQIGg3L51ja5TrxUI2QOcIEgCLcBGAs/s320/IMG_2475%2B%25281%2529.jpg" width="289" /></a><br />
感想<br />
<br />
食感は卵白を泡立てたおかげでとてもふわふわとしており、柔らかく食べやすかったです。<br />
今回は卵のみだったため、ほかにベーコンやじゃが芋をいれてもよいかなと思いました。<br />
<br />
<br />
高齢者になると噛む力が弱くなることや、入れ歯の方も多数みえるため、咀嚼能力に合った食事の提供が必要となります。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
by hy</div>
<br />ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-78518509616151379702017-08-24T16:05:00.000+09:002017-08-24T16:05:24.746+09:00高齢者の渇きに要注意<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">高齢者の渇きに要注意<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">高齢者は暑さに対する感度が低下しているため、水分を自ら補給しようとしなくなりがちです。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">また、体温調節機能が衰え、体にこもった熱を外に逃げにくくなります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 14.0pt;">高齢者 1日の必要水分量は<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 14.0pt;">30ml×体重(kg)が基本です<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">体重50kgの方は1500cc水分が必要となります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">1日3回の食事で約800ccの水分が摂れます<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 14.0pt;">残りの約700ccをお茶等で水分補給する必要があります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 14.0pt;">上手に水分を摂る方法<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">すぐ手が届く所にお茶やジュースなど用意しておきましょう。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-xyTb_5OqHuA/WZqVN5pTNCI/AAAAAAAAAhM/9Dx1J6UvE6gq7gRdYEhqlbPLt5BU2KkpACLcBGAs/s1600/P8044515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1550" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-xyTb_5OqHuA/WZqVN5pTNCI/AAAAAAAAAhM/9Dx1J6UvE6gq7gRdYEhqlbPLt5BU2KkpACLcBGAs/s320/P8044515.JPG" width="309" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">積極的に声をかけで飲んでもらう。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">食事に汁物や果物をつける<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-y0QsfIvrLEY/WZqV_kbkuWI/AAAAAAAAAhU/-PlhXS-4lu0-buhO-G_-8kePsgCPBOmpQCLcBGAs/s1600/P8044519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1358" data-original-width="1600" height="271" src="https://2.bp.blogspot.com/-y0QsfIvrLEY/WZqV_kbkuWI/AAAAAAAAAhU/-PlhXS-4lu0-buhO-G_-8kePsgCPBOmpQCLcBGAs/s320/P8044519.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-cUbuA280x10/WZqWNFNrMSI/AAAAAAAAAhY/WhYRj-jD9pQmFyMA0cm6tyqS8gqlDx96QCLcBGAs/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="172" data-original-width="279" height="246" src="https://3.bp.blogspot.com/-cUbuA280x10/WZqWNFNrMSI/AAAAAAAAAhY/WhYRj-jD9pQmFyMA0cm6tyqS8gqlDx96QCLcBGAs/s400/images.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;"><br /></span>
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;"><br /></span>
<span style="font-family: AR丸ゴシック体M; font-size: 14.0pt; mso-hansi-font-family: "MS ゴシック"; mso-hansi-theme-font: major-fareast;">ゼリー・アイスクリーム・ヨーグルトなど、本人の好むもので効果的に水分をとりましょう。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-WacY4PEVr2M/WZqWZx5zycI/AAAAAAAAAhc/gLKIrZySOl0lmlxjNs47sLGio3w10d9QQCLcBGAs/s1600/P8044516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-WacY4PEVr2M/WZqWZx5zycI/AAAAAAAAAhc/gLKIrZySOl0lmlxjNs47sLGio3w10d9QQCLcBGAs/s320/P8044516.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-MmQlgUHbmrU/WZqWqdKTS5I/AAAAAAAAAhg/62Aje1zl1xICzCSxLZhG6CQJbiki9CHhgCLcBGAs/s1600/images%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25AD%25E6%25B0%25B7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="227" data-original-width="204" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-MmQlgUHbmrU/WZqWqdKTS5I/AAAAAAAAAhg/62Aje1zl1xICzCSxLZhG6CQJbiki9CHhgCLcBGAs/s400/images%25E3%2582%25AB%25E3%2582%25AD%25E6%25B0%25B7.jpg" width="359" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
by II<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-42953223028513840212017-07-31T19:32:00.000+09:002017-08-01T19:32:35.919+09:00第20回 ぬく森納涼祭<span style="font-size: x-large;">第20回ぬく森納涼祭を行ないました。</span><br />
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-size: x-large;">模擬店メニュー</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> やきそば</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> みたらしだんご</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> フランクフルト</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> から揚げ</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> フルーツ</span><span style="font-size: x-large;">ポンチ</span><br />
<span style="font-size: x-large;"> かき氷<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-RIsinpF1jeo/WYBPxMRFW8I/AAAAAAAAAgo/jio1QT5GPlwWNqAWrA3Wnnw6szGsxEvlQCEwYBhgL/s1600/IMG_2266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-RIsinpF1jeo/WYBPxMRFW8I/AAAAAAAAAgo/jio1QT5GPlwWNqAWrA3Wnnw6szGsxEvlQCEwYBhgL/s320/IMG_2266.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
今年の納涼祭でははじめてのメミューとしてから揚げと、わたがしを用意しました。<br />
子供達に人気のメニューとなっていました。また、午前中は雨が降っていましたが、模擬店が始まるころには晴れて、天気が良い中で始めることが出来てよかったです。<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
by hykw</div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-80591002196830950542017-06-21T14:25:00.000+09:002017-06-21T14:25:21.158+09:00夏至の献立<div align="left" class="MsoDate">
<div align="left" class="MsoDate">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<div align="left" class="MsoDate">
<span style="color: #2e74b5; font-family: HGS行書体; font-size: 48.0pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-themecolor: accent1; mso-themeshade: 191;">夏至の献立</span><span lang="EN-US" style="color: #2e74b5; font-size: 48.0pt; mso-fareast-font-family: HGS行書体; mso-themecolor: accent1; mso-themeshade: 191;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: #0070c0; font-family: HGP行書体; font-size: 28pt;">いなり寿司</span><span lang="EN-US" style="color: #0070c0; font-size: 28pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: #0070c0; font-family: HGP行書体; font-size: 28pt;">太巻き</span><span lang="EN-US" style="color: #0070c0; font-size: 28pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: #0070c0; font-family: HGP行書体; font-size: 28pt;">海老天婦羅そば</span><span lang="EN-US" style="color: #0070c0; font-size: 28pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: #0070c0; font-family: HGP行書体; font-size: 28pt;">炊き合わせ</span><span lang="EN-US" style="color: #0070c0; font-size: 28pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: #0070c0; font-family: HGP行書体; font-size: 28pt;">メロン</span><span lang="EN-US" style="color: #0070c0; font-size: 28pt;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /><span lang="EN-US"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9VZbSd18mUk/WUoBaetYQoI/AAAAAAAAAgE/JXrrzan4H60hFky2OOVrBNZfjhM4cqJMgCLcBGAs/s1600/P6214194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="898" data-original-width="1600" height="179" src="https://1.bp.blogspot.com/-9VZbSd18mUk/WUoBaetYQoI/AAAAAAAAAgE/JXrrzan4H60hFky2OOVrBNZfjhM4cqJMgCLcBGAs/s320/P6214194.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-1ZlPWHnRoj8/WUoB0wZqPZI/AAAAAAAAAgI/LZOt6rTg6KMeAGXz1UGHVDbLBlR6ZXEZQCLcBGAs/s1600/P6214193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-1ZlPWHnRoj8/WUoB0wZqPZI/AAAAAAAAAgI/LZOt6rTg6KMeAGXz1UGHVDbLBlR6ZXEZQCLcBGAs/s320/P6214193.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">天婦羅そば</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-uXeeltJ8XUs/WUoB9VcsPCI/AAAAAAAAAgM/I9AVTEni-ccTr3cxH7b6gOzOXAolAI1MwCLcBGAs/s1600/P6214186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="919" data-original-width="1600" height="183" src="https://3.bp.blogspot.com/-uXeeltJ8XUs/WUoB9VcsPCI/AAAAAAAAAgM/I9AVTEni-ccTr3cxH7b6gOzOXAolAI1MwCLcBGAs/s320/P6214186.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">助六寿司</td></tr>
</tbody></table>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;">酢飯の健康効果<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;">寿司は人気ナンバーワンの献立です<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;">食欲がない時でも酢飯なら食べられる方がいます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;">酢には減塩効果に加え、血管内の一酸化窒素を増やす働きがあり、血管を拡張することで血圧を下げる効果も期待できます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;">酢の主成分である酢酸は分子構造が安定していて、熱でも壊れにくいので熱を加え、つんとしたにおいを取り除くと食べ易くなります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 14pt; letter-spacing: 0pt;"><br /></span>
<span style="font-family: ms ゴシック;"><span style="font-size: 18.6667px;"> byii</span></span></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-74592289746322708182017-05-29T08:12:00.001+09:002017-06-04T14:05:42.622+09:00みかん入りパンナコッタの作り方<br />
5月になり、だんだんと暖かい日から、暑い日が増えてきたような気がします。<br />
<div>
昼夜の気温の差が大きく体調を崩してしまう方もみえると思います。また,気が付かない内に体内から水分が蒸発し、脱水症を引き起こしてしまうこともあるため,こまめな水分摂取を心がけて下さい。</div>
<div>
今回は冷たいお菓子のみかん入りパンナコッタの作り方を紹介しようと思います。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
材料 約8人分</div>
<div>
<br /></div>
<div>
みかん缶 1缶</div>
<div>
グラニュー糖 50g<br />
生クリーム 200ml<br />
牛乳 100ml<br />
粉末ゼラチン 7g<br />
水(ゼラチン用) 70ml</div>
<div>
<br /></div>
<div>
作り方</div>
<div>
1.みかん缶からみかんのみ取り出し、細かくします。</div>
<div>
2.ゼラチンは水に振り入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱し、溶かします。</div>
<div>
3.<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "ms pゴシック" , "ms pgothic" , "ヒラギノ角ゴ pro w3" , "hiragino kaku gothic pro" , "osaka" , sans-serif;">鍋にみかん、グラニュー糖を加えて2~3分沸騰するまで煮ます。クリーム、牛乳、 2 を加えて混ぜ合わせ、氷水にあててあら熱をとります。グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます</span></div>
<div>
4.完成<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HNP6OqWAgoo/WTOU-2QeRKI/AAAAAAAAAfo/ZRWM4LNZNZMbEqWVmE6WXo7nBJCXcdRXgCLcB/s1600/pa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="611" data-original-width="611" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-HNP6OqWAgoo/WTOU-2QeRKI/AAAAAAAAAfo/ZRWM4LNZNZMbEqWVmE6WXo7nBJCXcdRXgCLcB/s320/pa.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div>
今回はみかん缶を使用しましたが、生のフルーツでも作る事ができます。しかし、生のまま使うとゼラチンが固まりにくくなってしまうため、少し長めに3の沸騰させる工程が<br />
重要になります。<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
by hy</div>
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-58992176902973007922017-04-25T09:14:00.000+09:002017-04-25T09:15:35.658+09:00セレクト献立<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">ぬく森では月に一回セレクトメニューを行っています<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">今月のセレクトメニュー<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">A </span><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">かき揚げきしめん<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-QaTr_QnCZlQ/WPVtNzvp4RI/AAAAAAAAAfI/4MTStqsxvAcWOu3NDwqViDMRDzO2BjRDgCLcB/s1600/P4103443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://4.bp.blogspot.com/-QaTr_QnCZlQ/WPVtNzvp4RI/AAAAAAAAAfI/4MTStqsxvAcWOu3NDwqViDMRDzO2BjRDgCLcB/s320/P4103443.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">B </span><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">オムそば<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-RgKa8sSAvKk/WPVtVo5w4jI/AAAAAAAAAfM/8up_ZrnPGgI6oMfLV0bpG8qXMsOOfBCZQCLcB/s1600/P4103441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-RgKa8sSAvKk/WPVtVo5w4jI/AAAAAAAAAfM/8up_ZrnPGgI6oMfLV0bpG8qXMsOOfBCZQCLcB/s320/P4103441.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">オムそば、今回初めてのメニューです。</span><br />
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">薄焼き卵で麺が保温されるため、いつまでも、しっとりとした食感となります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">(小鉢)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">豆腐とワカメの炒め物<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">南瓜のマヨサラダ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">みかん缶<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
by ii</div>
<div class="MsoNormal">
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ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-19767627542334378072017-03-29T08:35:00.000+09:002017-03-29T08:35:33.926+09:00甘酒の作り方<br />
3月も残りわずかとなりました。<br />
今回は、米麹を使った甘酒の作り方を紹介します。<br />
<br />
甘酒<br />
材料. (約15杯程度)<br />
米麹 500g<br />
炊いたご飯 500g(60度程度まで冷ます)<br />
お湯(60度) 500cc<br />
<br />
作り方<br />
1.材料を全てよく混ぜて、保温ジャーで10~12時間保温します。<br />
(発酵するため、全体をよく混ぜて下さい)<br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uPw8Gm5kg4M/WNrtdHdaqgI/AAAAAAAAAeo/2Qycr9exhfQLun_JHxgpcsB1zFmfnQnEgCKgB/s1600/IMG_1619.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-uPw8Gm5kg4M/WNrtdHdaqgI/AAAAAAAAAeo/2Qycr9exhfQLun_JHxgpcsB1zFmfnQnEgCKgB/s200/IMG_1619.JPG" width="150" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
2.完成です。出来上がった甘酒は、蓋を緩めにして冷蔵庫で保存して下さい。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-weALq_H9oSM/WNrbLscyeWI/AAAAAAAAAeE/1nj9UKeLgK0tSdNWXH7BmKDEFPKeC9q-ACKgB/s1600/IMG_1622.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-weALq_H9oSM/WNrbLscyeWI/AAAAAAAAAeE/1nj9UKeLgK0tSdNWXH7BmKDEFPKeC9q-ACKgB/s200/IMG_1622.JPG" width="150" /></a></div>
<br />
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<div style="text-align: right;">
by早川</div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-weALq_H9oSM/WNrbLscyeWI/AAAAAAAAAeE/1nj9UKeLgK0tSdNWXH7BmKDEFPKeC9q-ACKgB/s1600/IMG_1622.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://2.bp.blogspot.com/-weALq_H9oSM/WNrbLscyeWI/AAAAAAAAAeE/1nj9UKeLgK0tSdNWXH7BmKDEFPKeC9q-ACKgB/s1600/IMG_1622.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-368195940861081852017-02-04T15:59:00.000+09:002017-02-04T16:12:09.474+09:00上手に間食<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">上手に間食<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">間食は食事で不足した栄養を補うのに有効です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">又、仕事や勉強の効率を上げるなどの効果があります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">ぬく森・第二オープン記念日<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">2月4日(土)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">おやつ 桃ケーキ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-T-e2xJeUnLw/WJV6xNhSyvI/AAAAAAAAAdY/niv1I9XkwLooH0XIVJHWBTnNwhJB4dfgwCLcB/s1600/P2043164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-T-e2xJeUnLw/WJV6xNhSyvI/AAAAAAAAAdY/niv1I9XkwLooH0XIVJHWBTnNwhJB4dfgwCLcB/s320/P2043164.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">賢い間食のコツ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">・一回の量を皿に出して食べる<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">・飲み物と一緒に味わいながら食べる<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">・間食の時間を決める(だらだらと食べ続けない)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">砂糖には幸せホルモンと呼ばれる脳内のセロトニンを一時的に増やすことに加え、血糖値を上げて気分高揚させる効果があります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">だらだら食べは禁物。 <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 12.0pt;">望んだものを、量を決めて食べる習慣をつけましょう。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
by 今井</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-53117360301149961192017-01-11T08:07:00.000+09:002017-01-14T08:19:17.940+09:00鏡開き<br />
1月11日は鏡開きのため、本館・新館に飾ってあった鏡餅をぜんざいにして頂きました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZyQfYUGn-o4/WHldnFXyTXI/AAAAAAAAAdE/m_ZBcgovPLMWQutDT7pdOjnHOtLmjexWQCK4B/s1600/CIMG6443.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-ZyQfYUGn-o4/WHldnFXyTXI/AAAAAAAAAdE/m_ZBcgovPLMWQutDT7pdOjnHOtLmjexWQCK4B/s320/CIMG6443.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
利用者のみなさんには食べやすいよう、白玉団子のぜんざいをおやつに出しました。温かいぜんざいはみなさんに好評で、おいしく召し上がって頂けました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pUICkdrlvcw/WHldnGJ0GBI/AAAAAAAAAdI/jF0kMp92EGgtvPzavfSwK5-pymrtZuQiACK4B/s1600/CIMG6444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-pUICkdrlvcw/WHldnGJ0GBI/AAAAAAAAAdI/jF0kMp92EGgtvPzavfSwK5-pymrtZuQiACK4B/s320/CIMG6444.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
by三品</div>
<br />ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-33924828250518101292016-12-02T11:30:00.001+09:002016-12-02T11:30:59.305+09:00高齢者の食事・・肉も魚もしっかり摂りましょう<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">高齢者の食事・・・肉も魚もしっかり摂りましょう<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">高齢になると食が細くなり単純な食生活で栄養不足(低栄養)となる方も目立ちます。高齢期には、肉・魚や油脂を積極的に摂ることが重要です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 16.0pt;"> 70歳男性 たんぱく質推奨量60gは20代と同量です</span><span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">若鳥のハーブ焼き<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AOW76XoJ04o/WEDbEPQdLgI/AAAAAAAAAco/hwqRgOWcgGobO2VesXNalUbDqVVJ5sRygCLcB/s1600/PB142555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-AOW76XoJ04o/WEDbEPQdLgI/AAAAAAAAAco/hwqRgOWcgGobO2VesXNalUbDqVVJ5sRygCLcB/s320/PB142555.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">鶏もも肉<span lang="EN-US">90</span>g(蛋白質<span lang="EN-US">19.1</span>g)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">高齢期低栄養予防のポイント<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">・1日3食を欠かさず摂りましょう<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="EN-US" style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 16.0pt;">・<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">食欲不振時はおかずを先に<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="EN-US" style="font-family: "ms ゴシック"; font-size: 16.0pt;">・<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">肉と魚は1対1の割合で<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">栄養状態を良くするにはバランスの良い食事で多様な栄養素をとることが基本。特に、肉、魚、卵、牛乳、油脂は意識してしっかり食べるのがポイントです。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;">高齢期ではコレステロールが高い方が全体の死亡率が低くなる報告があり、高齢期<span lang="EN-US">(</span>男<span lang="EN-US">)</span>のたんぱく質推奨量60gは20代と同量です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ゴシックUB; font-size: 16.0pt;"> by今井</span></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-19641227118681154932016-10-02T10:02:00.000+09:002016-10-02T10:02:17.835+09:00秋を感じる献立<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 48.0pt;">秋を感じる献立<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">松茸ご飯<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">天麩羅の盛り合わせ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">(海老、南瓜、茄子、しし唐)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">炊き合わせ<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">(海老しんじょう、人参、)<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">梨<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;">清汁<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 26.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-u3R0IjqNxhQ/V-ykVLDqG8I/AAAAAAAAAcM/u_XWkUHZmFMMLoRIo3P0xlAf-9gQtFrPwCLcB/s1600/P9192152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://2.bp.blogspot.com/-u3R0IjqNxhQ/V-ykVLDqG8I/AAAAAAAAAcM/u_XWkUHZmFMMLoRIo3P0xlAf-9gQtFrPwCLcB/s400/P9192152.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><秋の香りを楽しむ献立です><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20.0pt;">松茸が出まわる時期になると松茸料理が提供されます。秋を感じる献立です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20.0pt;"><br /></span>
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20.0pt;"> by今井</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-90048597807476306952016-08-25T22:19:00.004+09:002016-08-25T22:19:59.905+09:00生クリームが飾りに少しほしい時に便利なキッチングッズお菓子作りを家でするのですが、少しだけ生クリームの飾りがほしい時、わざわざ泡立て器で泡立てるのが面倒だなと思っていたのですが、100均で便利そうなものを見つけたので買ってみました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mzCZsKZIFRk/V77vhIEUIyI/AAAAAAAAAb8/pO4p1DB1KmEhePasmQxgQr9bIDw9Sb0-QCK4B/s1600/IMG_7538.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-mzCZsKZIFRk/V77vhIEUIyI/AAAAAAAAAb8/pO4p1DB1KmEhePasmQxgQr9bIDw9Sb0-QCK4B/s200/IMG_7538.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
ふりふりクリームメーカーというものなのですが、<br />
<br />
中に生クリームが100cc入るようになっていて、砂糖と生クリームを入れて5分ほど振ると生クリームができるというものになっています。<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_YKY2BVppjc/V77vSXEoLLI/AAAAAAAAAbs/8LLRKIXFz0EpUos8WsBppbG6hD_eHa0BACK4B/s1600/IMG_7535.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-_YKY2BVppjc/V77vSXEoLLI/AAAAAAAAAbs/8LLRKIXFz0EpUos8WsBppbG6hD_eHa0BACK4B/s200/IMG_7535.JPG" width="200" /></a>どれくらいしっかりとしたクリームがつくれるのか疑問でしたが、写真の通り意外としっかり泡立てられました。<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DZEg_-pe5Ak/V77vPkMO27I/AAAAAAAAAbk/WvO50nMaZfspinAU38y9mQ-p5rA1G7dRgCK4B/s1600/IMG_7539.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-DZEg_-pe5Ak/V77vPkMO27I/AAAAAAAAAbk/WvO50nMaZfspinAU38y9mQ-p5rA1G7dRgCK4B/s200/IMG_7539.JPG" width="200" /></a>砂糖はちゃんとグラニュー糖を使った方が上手く泡立ちました。<br />
手の体温でクリームが温まってしまうので、振る時に保冷剤と一緒に持つと中身が温まらなくてよかったです。ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-58140103778309838732016-05-23T18:27:00.000+09:002016-05-25T14:22:18.066+09:00老化防止献立<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 16.0pt;">老化防止に・・「ビタミンE」を心がけて摂りましょう<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">脂溶性抗酸化ビタミンであるビタミンEは。食事中の脂肪分ととに腸管から吸収され脂質の過酸化反応の停止によって生体を過酸化傷害から守っています。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">悪玉コレステロールの酸化は動脈硬化につながります、加齢に伴う酸化障害を防ぐためにビタミンEは重要な役割を果たしています。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">ビタミンEはナッツ類や大豆類、植物油、うなぎなどに多く含まれます。脂溶性であるため、ダイエットの目的で脂肪分を控えていると不足しがちになりやすいです。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">バランスのよい食事を心がけて、ビタミンEが不足しないように気をつけてください。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">大豆料理にはビタミンEが多く含まれます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;">ビタミンEの<span lang="EN-US">1</span>日の摂取目安量は7mgです。納豆<span lang="EN-US">1</span>パックには約<span lang="EN-US">/</span>4mgのビタミンEが含まれていますので積極的にたべたい食品です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 16.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 20.0pt;">納豆のオクラおかか和え</span><span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 18.0pt;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5XBIAQmLTwQ/V0JXfLrry7I/AAAAAAAAAbQ/NpDD17OfJ8EEd2SwoF909aW_9ZmCigQiACLcB/s1600/P5120858.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://3.bp.blogspot.com/-5XBIAQmLTwQ/V0JXfLrry7I/AAAAAAAAAbQ/NpDD17OfJ8EEd2SwoF909aW_9ZmCigQiACLcB/s320/P5120858.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">材料<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">納豆1<span lang="EN-US">/</span>2パック<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">ポン酢 5g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">オクラ 30g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">切大根 20g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;">かつお節粉 1g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">60</span><span style="font-family: "ms 明朝" , serif; font-size: 18.0pt;">㎉</span><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"> 塩分<span lang="EN-US">0.5</span>g ビタミンE2mg <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span>
by今井</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-23738086530988786252016-04-08T16:00:00.000+09:002016-04-09T00:47:23.362+09:00じゃがいももちじゃがいももちはじゃがいもを加熱して粘りが出るまですりつぶして作ります。<br />
男爵芋の方が粘りが出やすいのでいももちを作るにはメークインより男爵芋の方が向いています。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-c75tEeBOxwM/VwfRwVKwzkI/AAAAAAAAAbA/MzOvGlsM3iUVl6bpgWzFiiEhHNWARkp8g/s1600/P1060196.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-c75tEeBOxwM/VwfRwVKwzkI/AAAAAAAAAbA/MzOvGlsM3iUVl6bpgWzFiiEhHNWARkp8g/s200/P1060196.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">材料(8個)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">じゃがいも…1個</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">片栗粉…大さじ4</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">油(いももちを揚げる用)…適量</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">しょうゆ…大さじ1</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">砂糖…大さじ1</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">みりん…大さじ1</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">酒…大さじ1</span><br />
<br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;" />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">作り方</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">①じゃがいもの皮をむき、2cm程の厚さに切り、5分程水にさらしたら鍋で軟らかくなるまで茹でる</span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">。</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">②じゃがいもが茹ったら、すり鉢で粘りが出るまですりつぶす。</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">③②に片栗粉を入れて練るように混ぜ、まとまってきたら、一口大に丸める。</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">④③を油で揚げる。</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">⑤フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れて熱し、揚げた芋もちを入れてたれを絡める。</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;">⑥海苔を芋もちに巻く。</span></span>ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-54803888595477755262016-01-07T09:02:00.000+09:002016-01-08T08:32:40.636+09:00七草粥の作り方<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-size: 37.3333px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">七草粥</span></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: 有澤太楷書;"><span style="font-size: 37.3333px;"><br /></span></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">一月 七日 朝食</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoBodyText">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">春の七草を入れて作る粥です。一年の無病息災を願って食すると言われています。</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoBodyText">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: green; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">七草</span><span lang="EN-US" style="color: green; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="color: green; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">(せり、なずな、ごぎょう</span><span lang="EN-US" style="color: green; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;">,</span><span style="color: green; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ)</span><span lang="EN-US" style="color: green; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NsZ-qUfHiVw/Vo2pTTojquI/AAAAAAAAAa0/OwvlxJmapRE/s1600/P1070234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://4.bp.blogspot.com/-NsZ-qUfHiVw/Vo2pTTojquI/AAAAAAAAAa0/OwvlxJmapRE/s320/P1070234.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="color: green; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;"><br /></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">作り方</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">1.</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">七草は塩入の熱湯でざっとゆでて、水にとります。軽く絞って細かく刻みます。</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">2.</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">米の7倍の水浸し、火にかけ、沸騰したら杓子でかき混ぜて、弱火にします。</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">3.</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">40~50分炊き、火を止めて5分程度蒸らします。</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">4.</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP行書体; font-size: 20pt;">1に塩をまぶし、3に混ぜ合わせます。</span><span lang="EN-US" style="font-size: 20pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 24pt;">
<br /></div>
<br />
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 24pt;">
<span style="color: red; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;">※強火にすると焦げやすいので注意です。</span><span lang="EN-US" style="color: red; font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: HGP行書体;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: red; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;"><br /></span>
<span style="color: red; font-family: HGP行書体; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century;"><br /></span>
by今井</div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-65639328224022168542015-12-28T15:44:00.000+09:002015-12-28T15:46:08.502+09:00食べやすいお粥のお寿司12月24日にクリスマス会でお寿司屋さんが握り寿司を振る舞って下さいました。<br />
<br />
普通のお寿司が食べられない方のために粥のてまり寿司を作りましたので、作り方を紹介します。<br />
<br />
材料(1人前)<br />
お寿司のネタ…適量<br />
米…50g<br />
水…200ml<br />
ゼラチン…5g<br />
酢…12g<br />
砂糖…3g<br />
塩…1g<br />
<br />
作り方<br />
①米を研ぎ炊飯器の釜に入れ、分量分の水で浸水する。<br />
②①から水を少しボールなどにとり、そこでゼラチンをふやかす。<br />
③ふやかしたゼラチンを①に入れ、かたまりが無いようにゼラチンを溶かす。<br />
④炊飯器のお粥モードで米を炊く。<br />
⑤お粥が炊けたら、冷ます様にかき混ぜながら分量分の酢、砂糖、塩を入れ、冷ます。<br />
⑥お寿司のネタをみじん切りにする。<br />
⑦ラップを敷き、その上にみじん切りにしたお寿司のネタをのせる。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-D9nhKK9NgXo/VoDTlzFI_nI/AAAAAAAAAaI/dmM5Vl0w8r4/s1600/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2591.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-D9nhKK9NgXo/VoDTlzFI_nI/AAAAAAAAAaI/dmM5Vl0w8r4/s400/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2591.png" /></a></div>
⑧⑦の上に一口で食べられそうな量のご飯をのせる。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5PdgjnKa8wI/VoDTl-RzQ9I/AAAAAAAAAaE/KBoqECyD8cA/s1600/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2592.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5PdgjnKa8wI/VoDTl-RzQ9I/AAAAAAAAAaE/KBoqECyD8cA/s400/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2592.png" /></a></div>
⑨⑧をラップで丸く成形する。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4I5LtsS4_9s/VoDTl1fnx6I/AAAAAAAAAaU/PMWoRIEQzUw/s1600/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2593.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4I5LtsS4_9s/VoDTl1fnx6I/AAAAAAAAAaU/PMWoRIEQzUw/s400/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2593.png" /></a></div>
⑩少し冷蔵庫などで冷やしてからラップを取り外す。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VQYz0sgXv8A/VoDTl9YupNI/AAAAAAAAAaY/uGTST2a7RoU/s1600/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2594.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VQYz0sgXv8A/VoDTl9YupNI/AAAAAAAAAaY/uGTST2a7RoU/s400/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25EF%25BC%2594.png" /></a></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-N0YMAx5y4Dw/VoDO8bcOZ1I/AAAAAAAAAZE/_vAl5goM5LE/s1600/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="142" src="http://2.bp.blogspot.com/-N0YMAx5y4Dw/VoDO8bcOZ1I/AAAAAAAAAZE/_vAl5goM5LE/s320/%25E3%2581%25A6%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258A%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">今回実際に提供したお粥のてまり寿司です。<br />
奥の左手からいなり、まぐろ、サーモン<br />
手前の左手からたまご、あじ、えびです。</td></tr>
</tbody></table>
<br />
米にゼラチンを足して炊くことで、冷ましたときに丸い形を維持することができます。<br />
形になっているため、食べやすかったと好評でした。<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
by三品</div>
<br />
<br />
<br />
<br />ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-79213755425385698212015-09-21T14:46:00.000+09:002015-09-21T14:46:02.577+09:00松茸ご飯の美味しい作り方<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">松茸ご飯の美味しい作り方<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZCz0l1IX6Z4/Vf-VuC38oXI/AAAAAAAAAXo/Akqhfgkujl8/s1600/P9219574.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZCz0l1IX6Z4/Vf-VuC38oXI/AAAAAAAAAXo/Akqhfgkujl8/s320/P9219574.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">材料<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">米 90g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">松茸 15g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">酒6g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">しょう油 2g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">A 出汁110cc<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"> 酒6g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 1.0; text-indent: 20.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">しょう油3g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 1.0; text-indent: 20.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">薄口しょうゆ3g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt; mso-bidi-font-family: HGP創英角ポップ体;">①<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">松茸の軸と傘を薄く切り、酒としょう油をかけて下味をつけます<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bccWKrQlX2M/Vf-V4u4rLbI/AAAAAAAAAXw/pytxd7wZJBo/s1600/P9219548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="261" src="http://4.bp.blogspot.com/-bccWKrQlX2M/Vf-V4u4rLbI/AAAAAAAAAXw/pytxd7wZJBo/s320/P9219548.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">松茸たっぷり</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="color: red; font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">※松茸は傘の裏側に香りがあるので、洗う時、傘の上から流水をかけます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="color: red; font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span style="color: red; font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">※松茸は香りが酒に移りやすいので、切ったらすぐに酒をふっておくと、香りが逃げません。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"></span><br />
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span>
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt; mso-bidi-font-family: HGP創英角ポップ体;">②<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">Aだし汁、①かけ汁、米を加えて火にかけます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-c2uJ9CS02RU/Vf-WBMuNawI/AAAAAAAAAX4/7MNn053ys8E/s1600/P9219559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-c2uJ9CS02RU/Vf-WBMuNawI/AAAAAAAAAX4/7MNn053ys8E/s200/P9219559.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt; mso-bidi-font-family: HGP創英角ポップ体;"><br /><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;">沸騰したのち、弱火にしてから①の松茸を加えて炊き上げます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bwdFcekHOXs/Vf-WJv3q6EI/AAAAAAAAAYA/VPXNyT2JY-k/s1600/P9219564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="326" src="http://2.bp.blogspot.com/-bwdFcekHOXs/Vf-WJv3q6EI/AAAAAAAAAYA/VPXNyT2JY-k/s400/P9219564.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-para-margin-left: 0gd; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br />
<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-c09ZaeLjYpg/Vf-WahlOpRI/AAAAAAAAAYM/XkUjiVIMhLU/s1600/P9219576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-c09ZaeLjYpg/Vf-WahlOpRI/AAAAAAAAAYM/XkUjiVIMhLU/s400/P9219576.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">香り豊かな松茸ご飯</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 20.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
by今井</div>
<br />
<div class="MsoListParagraph" style="margin-left: 18.0pt; mso-para-margin-left: 0gd;">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-80199539463746184462015-09-16T19:12:00.000+09:002015-09-16T19:12:50.046+09:00スキレット料理がおいしくなると噂の「スキレット」という分厚い鉄製のフライパンを購入したので、ハンバーグを作ってみました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7zZab4IKgY8/VfbbeREyn4I/AAAAAAAAAXQ/hI6VUDzZs2A/s1600/IMG_6418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-7zZab4IKgY8/VfbbeREyn4I/AAAAAAAAAXQ/hI6VUDzZs2A/s320/IMG_6418.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
ハンバーグのレシピは何の変哲もない物ですが、スキレットのおかげで火の通りにムラがないので、肉汁たっぷりなハンバーグになりました。<br />
<br />
毎回のお手入れが少し面倒ですが、普通のフライパンで焼くより美味しく出来ました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qHTnKzE8x2k/VfbbepPJQgI/AAAAAAAAAXY/siEW8NjTIaY/s1600/IMG_6409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-qHTnKzE8x2k/VfbbepPJQgI/AAAAAAAAAXY/siEW8NjTIaY/s320/IMG_6409.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
このまま食卓に出してもおしゃれな感じで気に入っています。ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-13844952342650648432015-07-26T12:01:00.000+09:002015-07-27T11:06:00.087+09:00土用丑の日<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">土用丑の日 献立<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">「うなぎの蒲焼」<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AZqouBWYRRg/VbRMmDoZ3rI/AAAAAAAAAWo/yDO-VQyUgtM/s1600/P7249119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-AZqouBWYRRg/VbRMmDoZ3rI/AAAAAAAAAWo/yDO-VQyUgtM/s320/P7249119.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE;"><span style="font-size: 21.3333339691162px;"><br /></span></span><span lang="EN-US" style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Fbisf8lPc2Y/VbRMQjUenVI/AAAAAAAAAWY/G4Hq7U9CzHA/s1600/P7249125.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Fbisf8lPc2Y/VbRMQjUenVI/AAAAAAAAAWY/G4Hq7U9CzHA/s320/P7249125.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">7月24日は土用丑の日です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">うなぎ100gには約750<span lang="EN-US">mg</span>の<span lang="EN-US">EPA<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">1300<span lang="EN-US">mg</span>の<span lang="EN-US">DHA</span>が含まれています。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">EPA</span><span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">・<span lang="EN-US">DHA</span>はn-3系不飽和脂肪酸で、神経に栄養を与える物質を増やし、脳神経の情報を伝えやすくする働きがある脂肪酸です。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 1.0; text-indent: 16.0pt;">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">脳の病気でもある認知症・うつ病の予防効果が期待されています。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";">n-3系不飽和脂肪酸摂取目標量は約2g<span lang="EN-US">/</span>日。積極的に摂りましょう。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";"><br /></span>
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";"> </span><br />
<span style="font-family: HGPゴシックE; font-size: 16.0pt; mso-bidi-font-family: "Arial Unicode MS";"> by今井</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-80394209793693892472015-06-29T13:30:00.000+09:002015-07-01T23:12:53.984+09:00桃のコンポート桃を頂いたので、いたみかけている桃を使って桃のコンポートを作ってみました。<br />
<br />
材料<br />
桃 3つ<br />
レモン汁 大さじ1<br />
砂糖 30g<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HvCVSXN7Utk/VZP0up5ItmI/AAAAAAAAAWE/aii47ihsJ-w/s1600/P1040273.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-HvCVSXN7Utk/VZP0up5ItmI/AAAAAAAAAWE/aii47ihsJ-w/s200/P1040273.JPG" width="200" /></a></div>
①桃の皮をむき食べやすい大きさに切る<br />
②鍋に材料すべてを入れ、桃がひたるくらいの水を入れる(むいた桃の皮の赤い部分も一緒に入れて煮ると煮汁がほんのり赤くなります)<br />
③火にかけ、沸騰しそうになったら弱火で10分程煮る<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lyu90vUzd_E/VZP0t79oEiI/AAAAAAAAAV8/CMp9iZ3xJQ8/s1600/P1040278.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lyu90vUzd_E/VZP0t79oEiI/AAAAAAAAAV8/CMp9iZ3xJQ8/s200/P1040278.JPG" width="200" /></a></div>
煮汁はジュースとして飲んでも、ゼリーにして食べても美味しいです。<br />
砂糖の量は桃の甘さやお好みで調節して下さい。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
by三品</div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-8579314043992735012015-05-03T15:43:00.000+09:002015-05-05T17:02:54.561+09:00春のカルシウム補給献立<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 28.0pt;">春のカルシウム補給献立<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 1.0; text-indent: 22.0pt;">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">年を重ねると、骨折をきっかけにして寝たきりになる危険性が高まります。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">丈夫な骨づくりにカルシウムを積極的に摂りましょう。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">1日600mgは摂りたいです。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: red; font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">スナップエンドウと桜えびのレンジ蒸し<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">材料<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">スナップエンドウ 20g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">かぶ 70g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">桜えび 4g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">酒 5cc<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">ゴマ油 1cc <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">塩 0.1g <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"> <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 10.5pt; mso-char-indent-count: 4.0; mso-para-margin-left: 1.0gd; text-indent: 88.0pt;">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">カルシウム 103㎎<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 10.5pt; mso-char-indent-count: 4.0; mso-para-margin-left: 1.0gd; text-indent: 88.0pt;">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">エネルギー 46Kcal<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 10.5pt; mso-char-indent-count: 4.0; mso-para-margin-left: 1.0gd; text-indent: 88.0pt;">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">塩分0.2g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">作り方<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">かぶは皮をむいて食べやすくカットする<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">スナップエンドウ、桜えびを用意します。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DhDuksaHqjo/VUW6WOReQrI/AAAAAAAAAUo/0qjS4GTd9BQ/s1600/CIMG8734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="http://4.bp.blogspot.com/-DhDuksaHqjo/VUW6WOReQrI/AAAAAAAAAUo/0qjS4GTd9BQ/s1600/CIMG8734.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">材料に酒をふりかけます。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PZDZgzBEXKA/VUW6xZSXVBI/AAAAAAAAAUw/SznlpHhtpfs/s1600/CIMG8735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="http://1.bp.blogspot.com/-PZDZgzBEXKA/VUW6xZSXVBI/AAAAAAAAAUw/SznlpHhtpfs/s1600/CIMG8735.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">ラップをかけて<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GfjXZvA8J08/VUW67X_d88I/AAAAAAAAAU4/34eKBDao8wI/s1600/CIMG8737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://4.bp.blogspot.com/-GfjXZvA8J08/VUW67X_d88I/AAAAAAAAAU4/34eKBDao8wI/s1600/CIMG8737.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">電子レンジに2分かけます。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UfYM1srE9rE/VUW7Pkv_0jI/AAAAAAAAAVA/taUyXj6EU9Y/s1600/CIMG8738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="http://2.bp.blogspot.com/-UfYM1srE9rE/VUW7Pkv_0jI/AAAAAAAAAVA/taUyXj6EU9Y/s1600/CIMG8738.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">ボウルに移して、塩0.1g ごま油1ccを加えて、軽く和える。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">塩0.1g<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oRnc0Gwyxrw/VUW8GsPccGI/AAAAAAAAAVI/-LcgCwyCT6I/s1600/CIMG8766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-oRnc0Gwyxrw/VUW8GsPccGI/AAAAAAAAAVI/-LcgCwyCT6I/s1600/CIMG8766.JPG" width="110" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">ごま油1cc <span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f7q-nxWkOMk/VUW8cIMTyqI/AAAAAAAAAVQ/VfMxgeu1BKU/s1600/CIMG8739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-f7q-nxWkOMk/VUW8cIMTyqI/AAAAAAAAAVQ/VfMxgeu1BKU/s1600/CIMG8739.JPG" width="160" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">器に盛り付けます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Mwfplx_RtPc/VUW889OcNSI/AAAAAAAAAVY/xKsVHw3F3rs/s1600/CIMG8740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://3.bp.blogspot.com/-Mwfplx_RtPc/VUW889OcNSI/AAAAAAAAAVY/xKsVHw3F3rs/s1600/CIMG8740.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
<span style="color: red; font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">※桜えびとゴマの香りで、減塩でも美味しく頂けます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18.0pt;">
<span style="color: red; font-family: HG創英角ポップ体; font-size: 22.0pt;">簡単においしく出来上がります。</span><br />
<br />
by 今井</div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6647179816521285366.post-56683935820327302652015-02-10T15:51:00.000+09:002015-02-10T15:51:32.216+09:00ぬく森・第二の食事開始です。<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">ぬく森・第二 食事開始<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">ぬく森第二オープンに伴い、食事が開始されました。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8RnafgGDno0/VNmh7ieotAI/AAAAAAAAAT4/pBFqbrezPac/s1600/P2108396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8RnafgGDno0/VNmh7ieotAI/AAAAAAAAAT4/pBFqbrezPac/s1600/P2108396.JPG" height="233" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">献立<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">ご飯<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">鯖の揚げ煮<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">大豆と挽肉のトマト煮<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">もずくの酢の物<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">甘夏缶<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">味噌汁</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18pt; text-indent: 72pt;"> エネルギー589k</span><span lang="EN-US" style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18pt; text-indent: 72pt;">cal</span><span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18pt; text-indent: 72pt;"> 蛋白質 24.9g</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 4.0; text-indent: 72.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-char-indent-count: 4.0; text-indent: 72.0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">現場調理にこだわり、ぬく森本部同様に<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">温かく、心のこもった食事の提供に努めています。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0uEiwJ4BfJ4/VNmpAN-T59I/AAAAAAAAAUI/nIE0F1HwMWI/s1600/P2108397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0uEiwJ4BfJ4/VNmpAN-T59I/AAAAAAAAAUI/nIE0F1HwMWI/s1600/P2108397.JPG" height="267" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">又、温冷カートを利用して<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;">いつでも、適温で料理が食べられます。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; font-size: 18.0pt;"> by今井</span></div>
ぬく森管理栄養士http://www.blogger.com/profile/17037163898731159035noreply@blogger.com