2017年6月21日水曜日

夏至の献立




夏至の献立

いなり寿司
太巻き
海老天婦羅そば
炊き合わせ
メロン






天婦羅そば

助六寿司




酢飯の健康効果
寿司は人気ナンバーワンの献立です
食欲がない時でも酢飯なら食べられる方がいます。
酢には減塩効果に加え、血管内の一酸化窒素を増やす働きがあり、血管を拡張することで血圧を下げる効果も期待できます。

酢の主成分である酢酸は分子構造が安定していて、熱でも壊れにくいので熱を加え、つんとしたにおいを取り除くと食べ易くなります。

                                                           byii