2014年8月6日水曜日

うなぎの蒲焼

8月6日(水)
土用明け

う な ぎの蒲焼

うなぎはエネルギー値が高く、不飽和脂酸ビタミンAも多く含まれています.暑さに負けない体づくりに役立ちます。


献立
うなぎの蒲焼
冬瓜とカニカマあん
茄子の和え物
葛餅の桜あん
清汁



              うなぎの蒲焼
         (肉厚で柔らかです)



     冬瓜とカニカマあん
 (冬瓜に薄味のあんを絡めました)




      茄子の和え物
   (みょうがとお酢でさっぱりと)



        葛餅の桜あん
    (夏らしくキウイと甘夏で美しく)